Kultúra na Slovensku
Zvyky a tradície
Neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kultúry sú rôzne zvyky a tradície, ktoré po stáročia, či dokonca tisícročia formovali život ľudí v krajine. Vznikali najmä zo strachu z neznámeho a z neznalosti či neschopnosti vysvetliť prírodné javy. Jedným z dôvodov vzniku ľudových zvykov a tradícií bola aj nádej, že ľuďom pomôžu zabezpečiť zdravie a blahobyt.
Keďže obyvatelia dnešného Slovenska boli odpradávna v úzkom spojení s prírodou, vznikli tu mnohé zvyky, ktoré sú späté práve s ňou. S príchodom kresťanstva sa začali kresťanské sviatky miešať s dovtedajšími predkresťanskými zvykmi.
Osobitosťou slovenskej kultúry je to, že zvyky a tradície mali vždy regionálny charakter a zachovávajú si ho dodnes. Preto sa na Slovensku hovorí „Aký kraj, taký mrav“.
Okrem sviatkov, ktoré sú typické aj pre nás, ako je napríklad koledovanie, Veľká noc a Vianoce alebo oslava Silvestra, je na Slovensku ešte množstvo rôznych regionálnych sviatkov.
Jedným z nich je napríklad vynášanie Moreny. Dievčiny nesú slamenú figurínu oblečenú v ženských šatách k potoku a tam jej šaty vyzlečú. Potom sa slamená figurína zapáli a hodí do potoka. Tento pre nás možno nezvyčajný zvyk symbolizuje túžbu ľudí na konci zimy vyprevadiť chladné počasie a privítať slnečné lúče.
Ďalším rozšíreným sviatkom na Slovensku je 13. december – sviatok svätej Lucie. Podľa ľudovej povery išlo o bosorku, ktorá bývala spájaná s ľúbostnými predpoveďami. V tento deň si mladé ženy na dvanásť lístočkov napíšu mená mužov – nádejných ženíchov – a trinásty lístok nechajú prázdny. Lístočky poskladajú a potom každý deň až do štedrej večere jeden papierik hodia do ohňa alebo roztrhajú. Ráno na Štedrý deň predposledný papierik spália, takže zostane už len jeden. Po štedrej večeri lístoček roztvoria. Podľa povery sa potom žena vydá práve za muža, ktorého meno bolo na poslednom lístočku. Ak je však posledný papierik prázdny, žena sa v nadchádzajúcom roku ešte nevydá.
Kulinárske špeciality
Ak vás na Slovensku náhle prepadne hlad, môžete sa tešiť na rozmanitú kuchyňu vysokej kvality a za prijateľné ceny. Slovenská kuchyňa je veľmi rôznorodá a výrazne ju ovplyvnili historické vzťahy so susednými štátmi – Maďarskom, Rakúskom a Českou republikou.
Vo vysokohorských oblastiach si na svoje prídu najmä milovníci syrov a mliečnych výrobkov. V nižšie položených regiónoch si možno vychutnať pikantnejšie jedlá, ako sú špeciality z kyslej kapusty alebo pečená hus. Hlavnými ingredienciami slovenskej kuchyne sú mlieko, zemiaky a kyslá kapusta, z ktorých sa pripravujú chutné jedlá, ako sú strapačky, čiže halušky s kyslou kapustou.
Národným jedlom Slovákov sú však bryndzové halušky so slaninkou. Halušky sa pripravujú zo zemiakového cesta, zmiešajú sa s bryndzou a podávajú sa posypané opečenou slaninou. Zvyčajne sa k nim pije kyslé mlieko alebo cmar.
Ak chcete spoznať slovenskú kuchyňu v celej jej kráse, určite by ste mali na obed ochutnať niektorú z najobľúbenejších miestnych polievok alebo gulášov. Môžete si vybrať z ľahších či sýtejších zeleninových alebo výdatných mäsových polievok. Najmä vo väčších mestách – napríklad hlavnom meste Bratislave – sa konajú kurzy varenia, kde sa turisti môžu za jeden deň oboznámiť s prípravou tradičných slovenských jedál. Návštevu si však radšej naplánujte v dostatočnom predstihu, keďže tieto kurzy sú veľmi vychytené.
Aké nápoje sú populárne na Slovensku?
Okrem tradičných jedál si na Slovensku možno vychutnať aj širokú ponuku nápojov, ktoré sú mimoriadne obľúbené. Patria k nim alkoholické nápoje, ako je borovička alebo hriatô, čo je miešaný nápoj z alkoholu, do zlatista opraženej slaniny a medu. Aj vína zo Slovenska majú dlhú tradíciu, ktorá siaha až do čias Rímskej ríše. Obzvlášť odporúčame Račiansku frankovku.
Slovensko má však čo ponúknuť nielen milovníkom vysokopercentných alkoholických nápojov. Veľkej obľube sa u Slovákov teší aj pivo. Okrem najznámejších značiek sa oplatí navštíviť aj nespočetné malé pivovary. Tu môžete zažiť umenie varenia piva z prvej ruky a, samozrejme, tiež ochutnať to-ktoré remeselné pivo. Určite sa oplatí v nich zastaviť.
Dobre vedieť: Bežné je dávať 5 – 10 % prepitné. Výška prepitného závisí od druhu poskytnutej služby.
Slovensko je dovolenkovou destináciou, ktorá má čo ponúknuť. Je to krajina s úžasným prírodným a kultúrnym potenciálom. Určite by ste mali vyskúšať rozmanitú slovenskú kuchyňu.
Zachvátila vás túžba vycestovať a chcete spoznať novú kultúru?
Kúpte si priamo tu vhodnú elektronickú diaľničnú známku a vydajte sa na cestu na Slovensko.