Cultura în Slovacia
Obiceiuri și tradiții
Diferitele obiceiuri și tradiții sunt parte integrantă a culturii slovace și au modelat viața oamenilor din această țară timp de secole, dacă nu chiar de milenii. Acestea au apărut, în principal, din teama de necunoscut și din ignoranța în ceea ce privește explicarea fenomenelor naturale. Speranța de a-și asigura propria sănătate și bunăstare prin obiceiuri și tradiții a devenit parte integrantă a culturii de origine.
Deoarece oamenii din regiunea Slovaciei de astăzi trăiau în strânsă legătură cu natura, multe obiceiuri s-au dezvoltat în legătură cu aceasta. Odată cu sosirea creștinismului, sărbătorile creștine s-au îmbinat cu obiceiurile precreștine ale vremii.
O trăsătură specifică culturii slovace este faptul că obiceiurile și tradițiile au avut întotdeauna un caracter regional și continuă să aibă și astăzi. De aceea în Slovacia se spune: „Un sat – propriile obiceiuri”.
Pe lângă sărbătorile obișnuite și la noi, precum colindatul cu steaua, Paștele și Crăciunul, sau sărbătoarea de Anul Nou, există și un număr mare de sărbători regionale.
Printre acestea se numără și realizarea Morenei. O păpușă de paie îmbrăcată în haine de femeie este adusă de fetele tinere până la un pârâu, unde este dezbrăcată de haine. Figura de paie este apoi incendiată și aruncată în râu. Acest obicei - poate neobișnuit pentru noi - de la sfârșitul iernii simbolizează dorința oamenilor de a pune capăt vremii reci și de a întâmpina razele soarelui.
O altă sărbătoare obișnuită în Slovacia este 13 decembrie - ziua Luciei. Conform credinței populare, ea a fost o vrăjitoare asociată mai ales cu profețiile de dragoste. În această zi, tinerele femei scriu nume de bărbați pe douăsprezece bucăți de hârtie și lasă o a treisprezecea bucată de hârtie goală. Împăturesc foile de hârtie și în zilele următoare se arde câte o foaie de hârtie. În dimineața Ajunului de Crăciun este arsă penultima foaie de hârtie astfel încât să rămână una singură. Aceasta este deschisă seara. Conform superstiției, femeia se va căsători apoi cu bărbatul al cărui nume este pe biletul rămas. Cu toate acestea, dacă ultima bucată de hârtie este goală, femeia nu se va căsători în anul următor.
Specialități culinare
Dacă vi se face vreodată foame în Slovacia, vă puteți aștepta la o bucătărie variată, de înaltă calitate și la prețuri rezonabile. Bucătăria slovacă este foarte diversă și a fost influențată în mod semnificativ de relațiile istorice cu statele vecine Ungaria, Austria și Cehia.
În văile muntoase de mare altitudine, iubitorii de brânză și produse lactate vor avea parte de o ofertă pe măsură. În regiunile mai joase, vă puteți bucura de mâncăruri mai picante, cum ar fi specialitățile de varză sau gâscă prăjită. Principalele ingrediente ale bucătăriei slovace sunt laptele, cartofii și varza, care au dat naștere unor mâncăruri delicioase, ca Strapačky - paste spätzle cu varză.
Cu toate acestea, mâncarea națională a slovacilor este bryndzové halušky - o brânză sărată de oaie - și șuncă. Pastele spätzle sunt făcute din aluat de cartofi, amestecate cu brânză sărată și apoi garnisite cu șuncă prăjită. Acestea se mănâncă de obicei cu lapte bătut sau unt acru.
Dacă doriți să experimentați bucătăria slovacă în toată splendoarea ei, ar trebui să încercați cu siguranță la prânz una dintre numeroasele supe și tocănițe. Ofertele variază de la supe de legume la tocănițe opulente de carne. În special în orașele mari - cum ar fi capitala Bratislava - există multe școli de gătit unde turiștii au ocazia să învețe într-o zi cum să pregătească mâncăruri tradiționale. Cu toate acestea, se recomandă să vă planificați vizita din timp, deoarece acestea sunt foarte populare.
Ce băuturi sunt populare în Slovacia?
Pe lângă mâncărurile tradiționale, Slovacia oferă și o gamă largă de băuturi care sunt foarte populare. Printre acestea se numără băuturile alcoolice, precum rachiul de ienupăr sau hriatô - o băutură amestecată din alcool, slănină prăjită și miere. Vinurile din Slovacia au și ele o tradiție îndelungată, care datează din epoca romană. Vă recomandăm în special Račianska frankovka.
Slovacia nu oferă băuturi doar iubitorilor de alcool cât mai tare. Și berea se bucură de o mare popularitate aici. Pe lângă marile mărci din țară, nenumăratele fabrici de bere mici merită o vizită. Aici puteți experimenta de aproape arta fabricării berii și puteți și gusta. Călătoria merită cu siguranță un ocol!
Bine de știut: Un bacșiș de 5-10% este normal. Suma depinde de serviciul prestat.
Slovacia este o destinație de vacanță cu multe de oferit. O țară cu un potențial natural și cultural fantastic. Ar trebui să încercați cu siguranță bucătăria variată.
Doriți să călătoriți și sunteți gata să experimentați o nouă cultură?
Faceți aici rezervarea pentru vigneta digitală potrivită pentru călătoria dvs. în Slovacia.