Kultur Tschechien - Reisetipps für PKW- und Wohnwagenfahrer
Tschechische Küche
Zu sagen, dass die Tschechische Republik eine reiche Kultur hat, wäre eine Untertreibung. Das Land ist durchdrungen von Geschichte und Tradition, was sich auch in der Küche widerspiegelt.
Die tschechische Küche ist bekannt für ihre Konzentration auf Fleischgerichte wie Schwein, Rind und Huhn. Dies ist darauf zurückzuführen, dass viele Menschen in diesem Land in ländlichen Gebieten leben, in denen es schwierig ist, Pflanzen für die Ernährung anzubauen. Stattdessen sind sie in hohem Masse auf ihr Vieh angewiesen, das ihnen Proteine und Fette liefert.
Hauptgerichte
Vepřo-knedlo-zelo (Schweinebraten)
Das traditionelle Gericht vepřo-knedlo-zelo „Schweinefleisch, Knödel und Kraut“ ist ein Beispiel dafür, wie sich die Geschichte dieses Landes in der Küche widerspiegelt. Dieses Gericht repräsentiert die Wurzel der tschechischen Küche und so entstand ein Gericht, das billig und einfach zuzubereiten, aber auch nahrhaft war – und auch heute noch beliebt ist!
Kapr (Karpfen)
In Tschechien wird allgemein mehr Fleisch als Fisch gegessen. Aber an Heiligabend wird traditionell Karpfen „Kapr“ gegessen. Traditionell wird der Fisch schon Tage vorher lebendig auf dem Markt gekauft und lebt in der Badewanne bis der Karpfen an Heiligabend zubereitet wird. Die übliche Zubereitung des Karpfens sehr simpel gehalten. Erst wird der Fisch in Stücke zerteilt darauf paniert und in Öl oder Fett gebraten. Serviert wird das ganze mit Kartoffelsalat. Ein alter Brauch besagt, dass die Schuppen des Karpfens ein Symbol für Reichtum und Geld steht und das Geld für das kommende Jahr nicht ausgehen sollte. Daher legen die Tschechen die Schuppen während dem Weihnachtsessen unter die Teller oder in den Geldbeutel.
Suppen
Traditionelle tschechische Suppen sind ein Teil der nationalen Küche und spielen eine wichtige Rolle in der tschechischen Kultur. Obwohl es diese Suppen schon seit Jahrhunderten gibt, gehören sie nach wie vor zu den beliebtesten Gerichten im Lande.
Bramboračka (Kartoffelsuppe)
Die bekannteste tschechische Suppe ist die bramboračka (Kartoffelsuppe), die aus Kartoffeln, Gemüse, Pilzen und Milch zubereitet wird. Die sämige Suppe wird vor allem als Vorspeise gegessen und schmeckt an kalten Tagen am besten.
Česnečka (Knoblauchsuppe)
Die tschechische Knoblauchsuppe „Česnečka“ ist eine traditionelle Suppe der Tschechischen Republik, die zu Weihnachten und Ostern serviert wird. Sie wird mit Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Speck oder Schweinshaxen, Knoblauch und saurer Sahne zubereitet. Die tschechische Knoblauchsuppe ist nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Knoblauch wird von traditionellen Heilern auf der ganzen Welt seit langem als Antibiotikum verwendet und enthält Nährstoffe wie Kalzium und Magnesium, die dem Körper guttun.
Getränke
Tschechien ist nicht nur für die köstlichen Gerichte bekannt, sondern auch für das Bier „pivo“ und die Spirituosen.
Pivo (Bier)
Die Tschechische Republik ist ein Land mit einer langen Geschichte des Bierbrauens, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Bier gilt als eines der beliebtesten Getränke des Landes, da es seit Jahrhunderten bekannt und Teil der tschechischen Kultur ist. Zu den beliebtesten Marken gehören Pilsner Urquell, Budweiser Budvar und Gambrinus.
Becherovka (Schnaps)
Becherovka ist der bekannte Kräuterlikör aus Karlsbad und wird auch als die „13. Heilquelle“ der Stadt bezeichnet. Der bittere Schnaps wurde ursprünglich als Heilmittel gegen Magenschmerzen erfunden aber setzte sich nach der Zeit als beliebter Trinkalkohol durch. Das bekannteste Mixgetränk mit Becherovka ist der sogenannte BeTon, dieser wird aus Becherovka und Tonic Water zusammen gemischt.
Traditionelle Feste
Walpurgisnacht (Hexennacht)
Die Walpurgisnacht ist ein tschechischer Feiertag, der am Vorabend des 1. Mai gefeiert wird. Es ist ein Fest des Frühlings und der Fruchtbarkeit und ist auch als Hexennacht bekannt.
Das Fest erinnert an den Tod der Heiligen Walpurga (auch bekannt als Heilige Walburga), die im Jahr 779 n. Chr. starb. Sie war eine christliche Missionarin aus England, die in Deutschland, Dänemark und Schweden wirkte. Die Feierlichkeiten beginnen am 30. April um Mitternacht, wenn in der ganzen Tschechischen Republik Freudenfeuer entzündet werden und die Menschen Hexenfiguren in die Flammen werfen, um sie zu vernichten.
Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, wird die Walpurgisnacht in Prag mit Musik und Tanz gefeiert – und natürlich mit Alkohol! Die Feierlichkeiten beginnen in der Regel um 20 Uhr, wenn sich die Menschen um Feuer versammeln, um Lieder zu singen und Bier zu trinken, während sie auf Mitternacht warten, wenn sie wieder in Gesang ausbrechen können, um den Frühling zu begrüssen. Wenn Sie zu dieser Jahreszeit in Prag sind, sollten Sie unbedingt an dieser lebhaften Feier teilnehmen.
Filmfestival Karlovy Vary (Karlsbad)
Das Filmfestival in Karlovy Vary ist das älteste und eines der beliebtesten Filmfestivals in Europa. Es wurde 1946 gegründet und findet seither jährlich in der Tschechischen Republik in Karlsbad statt. Das Filmfestival findet jedes Jahr im Juni statt und dauert 10 Tage. Das Internationale Filmfestival Karlovy Vary ist eine Veranstaltung, die das Beste des internationalen Kinos zeigt und jedes Jahr Tausende von Menschen aus der ganzen Welt anzieht. Das Festival bietet die Möglichkeit, einige der berühmtesten Schauspieler, Regisseure, Produzenten und andere wichtige Vertreter der Filmindustrie zu sehen.
Das Festival findet an drei verschiedenen Schauplätzen statt: Grand Cinema (1. Veranstaltungsort), Panorama Barrandov (2. Veranstaltungsort) und Music Hall Lucerna (3. Veranstaltungsort). Die ersten beiden Veranstaltungsorte befinden sich in fussläufiger Entfernung voneinander auf einer Seite des Hauptplatzes in Karlovy Vary – Náměstí Svobody. Jeder Veranstaltungsort hat seine eigene Atmosphäre und sein eigenes Ambiente, das ihn im Vergleich zu anderen Veranstaltungsorten in der Stadt zu dieser Zeit jedes Jahr einzigartig macht.
Die Tschechische Republik ist ein wunderschönes Land, das Touristen viel zu bieten hat. Das Essen und Trinken gehört zu den besten in Europa, und das Bier ist in der ganzen Welt bekannt. Dies sind nur ein paar Beispiel dafür, dass die Tschechische Republik unglaubliche Erlebnisse zu bieten hat.