Kultur Slowenien - Reisetipps für PKW- und Wohnwagenfahrer
Slowenische Küche
Die slowenische Küche basiert auf lokalen Zutaten. Eigene Kräuter und Gewürze vom eigenen Garten, dem Bauern oder der nächstgelegenen Wiese. Pilze und Waldfrüchte aus den umliegenden Wäldern und Milchprodukte von den Alpen. Man schwört in Slowenien auf die traditionellen Rezepte und lokalen Besonderheiten.
Slowenien der Mittelpunkt der verschiedenen europäischen gastronomischen Welten. Es treffen mediterrane, alpenländische, pannonische und balkanische Küche aufeinander. Wobei jedes Gericht mit einer Note der lokalen Tradition und dem Charakter der Region verflochten sind.
Die 5 Typischen Speisen in Slowenien
1. Krainer Wurst
Sicher die bekannteste Speise aus Slowenien. Die Wurst ist eine dünne, grobe und geräucherte Brühwurstsorte. Als Beilage gibt es oft Sauerkraut oder Sauerrüben. Man kann sie aber auch gut kalt essen.
2. Potica
Ein Rollkuchen aus Hefeteig mit verschiedenen Füllungen. Es ist das traditionelle Festtags Gebäck in Slowenien. Es gibt mehr als 80 verschiedene Füllungen zu den bekanntesten zählen Walnuss, Mohn und Estragon. Dies darf auch nicht an Weihnachten fehlen.
3. Štruklji
Eine Teigrolle mit verschiedensten Füllungen als selbständiges Gericht oder als Beilage. Den Teig kann man sowohl süss als auch salzig zubereiten. Sie können gebacken oder gekocht werden. Die bekanntesten Variationen sind Estragon, Quark, Walnuss, Apfel oder Mohn.
4. Karster Prosciutto
Luftgetrockneter Schinken hat eine Jahundertelange Tradition, getrocknet im rauen Bora-Wind des slowenischen Karstens dem Küstenland. Besonders gut soll er zu einem Glas des Karster Rotweins Teran schmecken.
5. Idrijski Slikrofi
Dies sind typisch slowenische Knödel. Sie werden mit Kartoffeln, frischen Kräutern und eventuell auch Fleisch gefüllt. Dazu kann man eine Sosse wählen, zum Beispiel aus Tomaten oder Pilzen.
Was sollte man in getrunken haben in Slowenien?
Slowenien entwickelt sich immer mehr zum attraktiven Bierland. In den vergangenen Jahren öffnet im Schatten der Grossbrauerein Lasko und Union immer mehr Craft-Stätten. Um die 100 Brauereien soll es mittlerweile in Slowenien geben. In der Hauptstadt können Sie an einem geführten Craft-Beer Tasting teilnehmen.
Das absolute Highlight ist aber der Wein in Slowenien er wird vor Ort angebaut, hier bekommt man also besonders guten. Es gibt zahlreiche Weingüter und Weinberge, die Sie in Slowenien besuchen können, dort besteht auch häufig das Angebot diesen zu verkosten. Slowenien hat 3 Weinbaugebiete, jede hat Ihr Spezialgebiete, ob Rot oder Weisswein diesen findet man dort.
Die bekannteste Weinlese findet statt, wenn die Trauben an der ältesten Rebe der Welt, der Sara trta, geerntet werden. Es gibt auch ein Fest, das dem Nationalschatz gewidmet ist, dass um die Zeit der Ernte in der Fastenzeit in Maribor stattfindet.
Im November findet zum Heiligen Martin ein weiteres wichtiges Fest für die Slowenen im Bezug auf Wein statt. Die Veranstaltung ist auch bekannt als Martinovanje. man feiert den Namenstag des Heiligen Martin und den Tag, an dem der Most oder der junge Wein traditionell zum Wein wird.
Festivals und Feste in Slowenien
Karneval
In ganz Slowenien wird der Karneval gross gefeiert. Traditionsgemäss wird er „Pust“ genannt er hat eine jahrhundertelange Tradition. Die Verkleidungen haben ethnographische Charakter, die Hauptfigur des Festes ist der Kurento (mit Federn und Hörnern) dieser soll das Böse vertreiben und den Frühling einläuten, ausserdem sieht man die Teufel und die Bauernkleidung, die den Frühling symbolisieren. Der Karneval ist die Brücke zwischen Winter und Frühling. Zu Karneval gehören Bräuche, Bälle, Umzüge und auch leckere Speisen. Er findet seit 1960 statt und ist einer der ältesten des Landes.
Jazzfestival
In der Hauptstadt Sloweniens Ljubljana gibt es seit 1860 ein grosses Jazzfestival es gilt als eins der ältesten in Europa. Jedes Jahr kommen die besten Jazzkünstler aus aller Welt aber auch neue Künstler treten auf, um bekannt zu werden.
Fastenfest
Das Fastenfest in Slowenien hat eine lange Tradition. Es ist die Attraktion für die ganze Familie es gibt traditionelle Musik und viele Aktivitäten für jedes Alter. Das Fastenfest in Maribor ist eins der grössten in Europa.
Kunst und Festivals sind auf jeden Fall eine gute Möglichkeit, die reiche und vielfältige Kultur Sloweniens kennenzulernen und dabei Spass zu haben. Wenn Sie während eines der Festivals im Land sind, lohnt es sich auf jeden Fall, daran teilzunehmen.
Sportliche Aktivitäten
Aufgrund der gegebenen Natur bieten sich viele Sportliche Aktivitäten im freien an. Besonders beliebt ist aufgrund der Nähe zu den Alpen der Wintersport. Sehr bekannt ist auch der Marathon in der Hauptstadt Ljubljana dieser zieht jährlich tausende Besucher an. Die Slowenen zeigen starke Leistung in Sachen Sport und haben viele Erfolge vorzuweisen. Sogar ein Nationalfeiertag wurde dem Sport in Slowenien gewidmet.
Märkte
Es gibt Zahlreiche kleine Märkte in Slowenien bei denen man lokale Spezialitäten entdecken kann. Den Markt in der Hauptstadt von Slowenien sollte man unbedingt besucht haben dieser hat ein grosses Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten und ist besonders vielseitig. Nicht nur auf den Märkten, sondern auch in Zahlreichen kleinen Läden können Sie in Slowenien lokale Köstlichkeiten bekommen.
Was kann man aus Slowenien mitbringen?
Eine kleine Erinnerung für Zuhause oder ein schönes Mitbringsel darf in jedem Urlaub nicht fehlen. Besonders beliebt ist der Slivovitz, Pelinkovac eine sehr beliebte Spirituose, die für ein gutes Beispiel der kulinarischen Art in Slowenien steht. Ein weiteres gutes Mitbringsel ist das Morska Sol- das Meersalz, welches in Slowenien in den Salinen gewonnen wird, dieses können Sie dort bekommen oder auch in Supermärkten. Des Weiteren eignet sich der Wein aus Slowenien von den lokalen Weinreben und die weiteren lokalen Köstlichkeiten wie der Käse, Honig oder das Öl als Erinnerung an den Urlaub.
Slowenien bietet nicht nur leckeres Essen und ausgezeichneten Wein, sondern auch abwechslungsreiche Events an. Es bietet sowohl die Möglichkeit ordentlich mit guter Musik zu feiern aber auch ein die schönen Märkte und Kunst und Kultur zu geniessen.
